何と10年ぶりくらいで訪れました。恵比寿の老舗ラーメン屋『香月（かづき）』です。ここで修行して巣立ち、ラーメン屋として独立した人が多いことでも有名ですね。その中には私の大のお気に入り店もあります。
　最近のニューウェーブなラーメン屋は、個性に走りすぎて奇抜なだけだったり、リピートする気のおきない店も多いですけど、その点、香月みたいな定番の味は安心して食えます。何度でも行けます。呑んだ後もバッチリです。
　ストレートの細麺と、背脂がたっぷり浮いた醤油味のラーメンは懐かしかった〜。今は細麺と太麺を選べるようになったり、メニューが増えたりしてますけど、基本の味（正油ラーメン）は変わりませんね。

今日の覚え書き
恵比寿のラーメン屋『香月』
住所：渋谷区恵比寿西1-10-8
電話：03-3496-6885
定休日：無休
営業時間：10:00〜6:00（日曜は10:00〜4:00）
食した物：正油ラーメン＋わかめトッピング（800円）
タイプ：背脂たっぷりのとんこつ醤油
特徴：背脂のパンチが効きつつスッキリのスープが旨い